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Herzlich Willkommen!

 

Ein jeder Rassegeflügelzüchter kann bestätigen, dass die eigentliche Faszination des Züchtens von Geflügel in der großen Variabilität an Formen (Exterieur), Farben und Charakterzügen liegt.

Paart man diese Faszination mit dem Vermögen eine komplett neue Rasse zu züchten oder dem Vermögen eine bestehende Rasse nach besten Wissen zur individuellen Perfektion durch zu züchten, so wird schnell deutlich, welch großes Potential selbst in kleinsten Gartensparten steckt.

 

Auf den folgenden Seiten möchte ich dem interessierten Leser ein paar Hintergrundinformationen zum Thema Geflügelzucht geben, wobei die Gänsezucht bei mir im Vordergrund steht. Wir selber, also meine Frau und Ich züchten bislang gescheckte Pommerngänse und Emdener Gänse. Auf unserem Dreiseitenhof mit ca. 1 ha Wildfruchtgehölzen sollen sie gemeinsam für eine ökologische Grünpflege und -düngung sorgen, bevor es dann für sie entweder an andere Züchter oder in die Pfanne geht.

Neben dem Interesse am Rassegeflügel geht es uns auch um einen breiteren Einsatz der Gänseproduktion und dem damit verbundenen Einsatz des Gänsefleisches. So ist es unsere großes Anliegen die uns umgebenden 5 ha Land mit Wildobstgehölze in Dauerkultur zu bepflanzen und deren Früchte in der Wertschöpfungskette fortlaufend eigenständig zu verarbeiten und zu vermarkten. Parallel hierzu dienen unsere Gänse der Unkrautkontrolle und Düngung, wodurch unser Land effektiv genutzt wird. Wobei die pflanzlichen Produkte auch der Veredelung der tierischen Produkte dienen sollen.

 

Copyright 2013 - lithuz-art Inh. Tobias Uhlig